В зависимости от уровня иерархии необходимо отметить инфраструктуру народного хозяйства, регионов, отраслей, отдельных предприятий. В дальнейшем мы будем анализировать инфраструктуру отдельного предприятия, так как именно она является объектом проектирования.
В условиях рынка проделана значительная работа по превращению бытового обслуживания в современную, технически оснащенную отрасль народного хозяйства.
Предусматривается дальнейшее расширение сети предприятий бытового обслуживания, оснащение их современными машинами и механизмами, внедрение научно-технических достижений, повышение эффективности использования действующих и вновь вводимых производственных мощностей.
Как и по другим отраслевым группам услуг, фабрики-прачечные выполняют функции производства услуг и функции обслуживания населения. В соответствии с этим строится и структура предприятий.
В зависимости от назначения и участия в процессе оказания услуг звенья предприятий, выполняющие функции производства услуг, делятся на следующие категории:
1) основные цехи (участки) – непосредственно осуществляющие процесс производства услуг;
2) вспомогательные и обслуживающие цехи (хозяйства) – создают условия для нормальной работы основного производства, обеспечивая его паром и другими видами энергии, материалами, и поддерживают его оборудование в работоспособном состоянии. Они и являются производительной инфраструктурой предприятия бытового обслуживания.
Результаты деятельности предприятий в значительной мере зависят от организации работы вспомогательных и обслуживающих цехов и хозяйств.
Эти звенья обеспечивают своевременный ремонт оборудования, бесперебойное снабжение основных производственных участков всеми необходимыми видами энергии, организуют рациональное использование транспортных средств и перемещение обрабатываемых изделий в процессе производства и за его пределами, правильное хранение материалов и химикатов. Успешная работа этих участков создает необходимые условия для совершенной организации основного производства.
Между тем уровень организации работ вспомогательных и обслуживающих звеньев большинства предприятий сферы сервиса невысокий. Эти участки мало механизированы, высок удельный вес ручного труда, работы мало специализированы. Результатом этого является низкая производительность труда вспомогательных рабочих и высокая себестоимость работ. Этим в значительной мере определяются и общие показатели работы предприятия, тем более что затраты вспомогательных и обслуживающих цехов и хозяйств составляют более половины всей себестоимости услуг по стирке белья.
От работы вспомогательных служб в определенной мере зависит уровень обслуживания населения. Так, своевременное обеспечение основных участков паром нужного давления, бесперебойная и точная работа оборудования создают условия для достижения высокого качества обработки изделий, а четкая и правильно организованная работа автотранспорта обеспечивает сохранение этого высокого качества и сокращение сроков выполнения заказов.
Таким образом, совершенствование организации и улучшение работы вспомогательных и обслуживающих звеньев – важные задачи предприятий сферы сервиса.
Основные элементы производственной инфраструктуры изображены на рисунке 1. Комплексное обслуживание цехов и отделов по всем функциям, выходящим за пределы их основной специализации, является необходимым условием рациональной организации производственного процесса и возлагается на технические и коммерческие службы.
Рис. 1. Основные элементы производственной инфраструктуры предприятия
ИНФРАСТРУКТУРА
ТЕХНИЧЕСКИЕ СЛУЖБЫ КОММЕРЧЕСКИЕ СЛУЖБЫ
Инструментальное Материально-техническое
хозяйство снабжение
Ремонтное хозяйство Отдел кооперации
Энергетическое хозяйство Отдел сбыта
Метрологический отдел Транспортное хозяйство
Складское хозяйство
Главному инженеру или его заместителям подчинены инструментальные, ремонтные, энергетические, метрологические и некоторые другие цехи и отделы. Эти подразделения специализируются на техническом обслуживании, обеспечивая изготовление и закупку инструмента, ремонт оборудования и измерительной аппаратуры, создание средств автоматизации и механизации, а также эксплуатацию энергетических объектов и систем.
В сфере коммерческого обслуживания, подчиненной заместителю генерального директора, работают отделы материально-технического снабжения, кооперации, сбыта, а также транспортные и складские хозяйства. Эти подразделения обеспечивают закупку, доставку и распаковку всех видов материально-технических ресурсов, выполняют резку заготовок, комплектование покупных изделий, упаковку и отправку готовой продукции.
2.1. Краткая характеристика предприятия
Муниципальное унитарное предприятие бытового обслуживания «Бодрость» является по законодательству РФ муниципальным унитарным предприятием, создано в соответствии с решением Комитета по управлению имуществом г.Тольятти № 71 от 22.03.95 г.
Муниципальное унитарное предприятие «Бодрость» создано в результате реорганизации путем присоединения МП прачечная «Дарья» у МП баня «Бодрость» и является их правоприемником в полном объеме прав и обязанностей.
Имущество предприятия находится в муниципальной собственности г.Тольятти и принадлежит предприятию на праве хозяйственного ведения.
Учредителями предприятия, в соответствии с действующим законодательством РФ, является комитет по управлению имуществом г.Тольятти.
Официальное наименование предприятия: муниципальное унитарное предприятие бытового обслуживания «Бодрость». Сокращенное название: МУПБО «Бодрость».
Предприятие является самостоятельным хозяйствующим субъектом с правом юридического лица, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет и иные счета в банковских учреждениях, бланки, печать и штампы со своим наименованием.
Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с гражданским кодексом РФ и иными нормативными актами, действующими на территории РФ и Уставом.
Предприятие действует на основании хозяйственного расчета, отвечает за результаты своей производственно-хозяйственной деятельности и выполнение обязательств перед поставщиками, потребителями, бюджетом, банками.
Предприятие от своего имени приобретает имущественные и неимущественные права и несет обязанности, выступает истцом и ответчиком в суде и арбитраже в соответствии с действующим законодательством.
Предприятие не отвечает по обязательствам Учредителя.
Учредитель не отвечает по обязательствам предприятия, за исключением случаев, установленных Законодательством.
Предприятие отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.
Местонахождение предприятия: 445000, Самарская обл., город Тольятти, ул. Карбышева, 19.
Основными целями деятельности предприятия являются:
- оказание основных (помывка в бане, стирка белья срочная и простая) и дополнительных (стрижка волос, маникюр, педикюр) услуг населению, расширение комплекса санитарно-гигиенических и оздоровительно-профилактических услуг, соответствующих профилю предприятия, а также оказание услуг населению торгово-коммерческого характера и получение прибыли.
В соответствии с целями своей деятельности предприятие:
а) осуществляет взаимоотношения с юридическими и физическими лицами (включая иностранных) на основе договоров на реализацию основных и дополнительных услуг, товаров, а также иных договоров и юридических актов;
б) самостоятельно планирует и осуществляет хозяйственную деятельность, предусмотренную Уставом;
в) выполняет любые виды хозяйственной и коммерческой деятельности, не противоречащей действующему законодательству РФ и согласованной с учредителем.
Все имущество предприятия находится в муниципальной собственности г.Тольятти, отражается в самостоятельном балансе предприятия и закреплено за предприятием на праве хозяйственного ведения.
Предприятие не вправе продавать принадлежащее ему на праве хозяйственного ведения недвижимое имущество, сдавать его в аренду, отдавать в залог, вносить в качестве вклада в уставный (складочный) капитал хозяйственных обществ и товариществ или иными способами распоряжаться этим имуществом без согласия собственника.
Остальным имуществом, принадлежащим предприятию, оно распоряжается самостоятельно.
Уставный фонд предприятия составляет: 1.987.472,2 тыс. руб.
Источниками формирования имущества предприятия, в том числе финансовых ресурсов, являются:
1) имущество, закрепленное за предприятием Учредителем;
2) прибыль, полученная от реализации услуг, работ, а также от других видов хозяйственной и внешнеэкономической деятельности;
3) амортизационные отчисления;
4) кредиты банков и других кредиторов;
5) капитальные вложения и дотации из бюджета;
6) безвозмездные и благотворительные взносы, пожертвования организаций, предприятий, учреждений и граждан;
7) иное имущество, переданное его собственником и уполномоченным им органом;
8) иные источники, допускаемые законодательством РФ.
Предприятие самостоятельно распоряжается полученной в результате хозяйственной деятельности предприятия прибылью, оставшейся после уплаты налогов и других обязательных платежей.
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42
