ценность суточного рациона — до 2800 — 3000 ккал.
Следует стремиться к тому, чтобы в дневном рационе было 50—60 % белков
животного происхождения, из них около 25 % должны составлять мясо и рыба и
около 20 % — молоко и молочные продукты и 5 % — яйца. Остальные белки могут
быть растительного происхождения. К продуктам, содержащим полноценные
белки, относятся молоко, простокваша, кефир, нежирный творог, неострый сыр,
отварное мясо и рыба, картофель, капуста, бобы, пшеница, рис, гречневая и
овсяная крупа и др.
Значительный удельный вес в пище человека составляют угле- воды, поскольку
они возмещают энергетические затраты в организме человека (500 г углеводов
в результате полного их сгорания в организме до воды и углекислого газа
составляют около 2000 ккал, что соответствует 2/3 потребности суточной
энергии). Доказана прямая связь между количеством потребляемых углеводов и
массой плода Поступление в организм беременной излишка углеводов приводит к
увеличению массы плода сверх нормы, что может вызвать осложнения в родах.
Целесообразно получать углеводы в продуктах, богатых клетчаткой: хлеб из
муки грубого помола, овощи, фрукты, крупы и др. Эти продукты, кроме угле-
водов, содержат и витамины. Особенно полезен хлеб «Здоровье», в котором
есть примесь отрубей, богатых витаминами группы В 1 и благоприятно влияющих
на функцию кишечника.
В структуру всех тканей организма входят жиры, которые являются также
важным энергетическим резервом, так как они дают в 2,5 раза больше тепловой
энергии по сравнению с угле- водами и белками. Жиры участвуют в
пластических процессах, оказывают влияние на функции центральной нервной
системы,
эндокринных желез, уменьшают отдачу тепла и смягчают влияние колебаний
внешней температуры на организм. В рационе беременной должно быть до 40 %
жиров растительного происхождения. К ним относятся подсолнечное, оливковое,
хлопковое мае ло и др.
Из жиров животного происхождения следует употреблять сливочное и топленое
масло. Рекомендуется воздержаться от бараньего и говяжьего сала, маргарина.
Благоприятное течение беременности, родов, нормальное развитие плода и
новорожденного обеспечиваются питанием с достаточным количеством витаминов
группы В, С, A, D, Е и др. Они выступают регуляторами процессов обмена
веществ. Доказана роль витаминов в повышении защитных сил организма. Во
время беременности потребность в витаминах возрастает в 2 раза. Изделия из
муки грубого помола, крупы, бобовые культуры, всевозможная зелень и овощи,
фрукты, ягоды, печень, мясо, молочные продукты, как правило, обеспечивают
потребность беременной в витаминах. В зимние и ранние весенние месяцы
беременной следует после согласования с врачом принимать витаминные
препараты. Однако нужно помнить что вреден не только недостаток витаминов,
но и их избыток. Беременным желательно принимать поливитаминные препараты
«Гендевит» или «Ундевит» в течение всего периода беременности по 1 драже
1—2 раза в день. В отличие от «Гендевита», в котором присутствует витамин
D, в «Ундевите» его нет. Поэтому в зимне-весенний сезон, а также в северных
местах, где солнечны и период короткий, желательно принимать «Гендевит» или
" Ундевит», дополнив его витамином D по назначению врача.
Велика роль жидкости в организме человека, она составляет основную массу
крови и часть вещества тканей (около 70 % к общей массе тела). Суточная
потребность человека в жидкости — 2—2,5 л. Беременная должна получать
1—1,2 л свободной жидкости (вода, молоко, чай, компот, суп и др.). Соль
можно употреблять по вкусу, однако в первой половине беременности она не
должна превышать 10—12 г в сутки, во второй половине беременности —
уменьшаться до 7—8 г. При склонности к отекам рекомендуется прием препарата
«Санасол», который имеет вкус поваренной соли, однако в нем содержатся в
основном соли калия, которые не задерживают жидкость в организме, как
поваренная соль. Помимо этого, санасол показан для больных с заболеваниями
сердечно-сосудистой системы (гипертоническая болезнь, сердечная аритмия и
др.) и почек (нефрит). Добавляют его в пищу непосредственно перед
употреблением. Доза 1,5—2,5 г в сутки.
Организм человека, особенно беременной, нуждается также минеральных
веществах (кальций, калий, натрий, фосфор и др.) и микроэлементах (железо,
кобальт, йод и др.), которые в достаточном количестве содержатся в пище.
До сих пор мы писали о том, какую пищу рекомендуется употреблять во время
беременности. Вместе с тем следует знать, что некоторые продукты необходимо
исключить из пищевого рациона, особенно во второй половине беременности.
Нужно отказаться от жирной, острой, чрезмерно соленой пищи, острых специй и
приправ; не употреблять консервы, копчености, мясо и рыбу в жареном виде,
крепкие мясные бульоны, ограничить изделия из белой муки и сдобного теста,
различные сладости. Категорически запрещается прием любых спиртных
напитков, включая сладкие вина и пиво.
В заключение нужно сказать, что важна не только разнообразная пища, но и
сам режим питания. В первой половине беременности при 4-разовом питании
рекомендуется: завтрак в 7—8 ч (30% энергетической ценности), обед в 13—14
ч (40%), ужин в 18—19 ч (20%), в 21 ч—стакан кефира, отвара ягод,
содержащих витамины. Последний прием пищи должен быть не позже 1/2—2 ч до
сна. На ужин лучше готовить молочно-растительную пищу. Во второй половине
беременности 5—6-разовое питание устанавливается за счет дополнительного
второго завтрака в 11— 12 ч (молоко, клюквенный мусс, творог, молочная
каша, омлет) и полдника в 16—17 ч (фрукты, ягоды, сок, творог нежирный,
мусс и др.).
Обратимся к примерному перечню пищевых продуктов на 1 день и меню на
неделю, который рекомендуется женщинам преимущественно во второй половине
беременности (табл. 1, 2).
РЕЖИМ ТРУДА И ОТДЫХА
. Во время беременности нужно разумно относиться к режиму труда и отдыха. В
нашей стране уделяется большое внимание охране труда беременных.
Законодательством предусмотрено освобождение их с момента установления
беременности от сверхурочных работ, ночных смен, командировок, работ в
выходные дни. В соответствии с врачебным заключением женщина переводится на
время беременности на другую, более легкую работу с сохранением среднего
заработка по прежней работе.
На некоторых предприятиях для беременных выделяют специальные места для
работы и даже цехи. Многие промышленные предприятия предоставляют
беременным бесплатное диетическое питание, а также путевки в санатории-
профилактории.
Женщинам предоставляются полностью оплачиваемые отпуска по беременности и
родам продолжительностью 56 календарных дней до родов и 56 — после родов. В
случае осложненных родов или рождения двух или более детей отпуск после
родов увеличивается до 70 дней.
I Умеренный труд во время беременности необходим — он тренирует мышцы,
улучшает деятельность внутренних органов и тем самым повышает общий тонус.
Однако даже в домашних условиях нужно установить разумный режим труда и
отдыха, особенно во второй половине беременности. Целесообразно чередовать
труд с отдыхом через каждые 40—45 мин. Нежелательно выполнять домашнюю
работу, связанную со значительным физическим напряжением, вынужденной
неудобной позой, требующей частых сгибаний туловища.
Во время сидячей работы ноги следует удобно поставить на скамеечку или
несколько раз в день положить на рядом стоящий стул. Это предохранит их от
затрудненного оттока крови и появления варикозного расширения вен, что
нередко наблюдается во время беременности. Обо всем этом должна помнить не
только сама женщина, но и ее близкие и по возможности создавать все
благоприятные условия для отдыха беременной. Обычно при беременности у
женщины наблюдается быстрая утомляемость, сонливость. Полноценный сон очень
полезен, поэтому продолжительность его должна быть не менее 8—9 ч, лучше с
22 до 7 ч. При нарушении сна можно по совету врача принять снотворное
средство. Комната должна хорошо проветриваться. Потребность в кислороде при
беременности повышается на 25—30 %. Особенно насыщается кровь кислородом во
время прогулок. Целесообразно по возможности гулять несколько раз в день,
обязательно перед сном, в конце беременности в сопровождении кого-либо из
близких. Прогулки не следует совмещать с хозяйственными заботами.
Выше уже упоминалось о значении благоприятной эмоциональной обстановки для
будущей матери. Это крайне важно не только для нее, но и для благополучного
развития плода.
Во время беременности у каждой женщины происходит изменение
психоэмоционального поведения, способствующее приспособлению ее психики к
наступившей беременности. Нередко беременная начинает бессознательно
демонстрировать поведение, напоминающее детское (регрессивное поведение).
Цель его заключается в том, чтобы найти защиту со стороны окружающих и
преодолеть тревоги за себя и будущего ребенка. Все это обусловливает
необходимость психологической подготовки беременных к родам и материнству.
Ведущая роль в этой подготовке отведена женским консультациям, в которых
проводятся групповые занятия по психопрофилактической подготовке к родам,
начиная с момента ухода беременных в дородовой отпуск.
Нельзя забывать и о психологическом комфорте внутриутробного малыша.
Настроение матери, ее эмоциональное напряжение небезразлично для него.
Установлено, что формирование эмоционального поведения взрослых организмов
во многом определяется бывшими условиями внутриутробного развития. В
настоящее время доказано, что плод способен воспринимать настроение матери,
Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6
